Cahors
Une ville médiévale dans un méandre du Lot.
Capitale du Quercy, Cahors est l'une des étapes obligées vers Compostelle.
La cité est aussi réputée pour son célèbre vignoble, sa riche histoire deux fois millénaire et son remarquable patrimoine.
Tour Duèze, dit Tour Jean XXII.
Le frère de Jean XXII, Pierre Duèze, construit un palais sur la maison familiale vers 1300. Il y réside de 1316 jusqu'à sa mort en 1326. Le palais est ensuite abandonné par la famille avant de servir de résidence au prince de Galles et à sa suite en 1364, lors de la guerre de Cent ans.
En 1400, l'édifice appartient aux religieuses augustines des Junies. Celles-ci étant incapables de payer leurs taxes, les consuls saisissent l'hôtel Duèze et le démolissent en 1408-1409. Les pierres sont alors employées à la réparation du pont Neuf, construit au XIIIème siècle, à l'est de la ville.
Entre 1680 et 1700, il ne reste du palais que quelques pans de murailles et la tour. Ses ruines sont classées au titre des Monuments historiques le 12 juillet 1886 et les premiers travaux de restauration du mur de la façade sud sont réalisés entre 1890 et 1893. En 1935, les fenêtres hautes sont réouvertes. La fenêtre géminée, côté ouest de la tour, est reconstituée quant à elle vers 1970.
L'église Saint-Barthélémy.
Placée à l'origine sous le vocable de Saint-Etienne, l'église Saint-Barthélémy fait sans doute partie des établissements religieux de Cahors mentionnés par le testament de saint Didier du VIIème siècle. A partir du début du XIVème siècle le vocable de saint Barthélémy s'impose progressivement.
En mauvais état, l'église fait l'objet, en 1320, d'un projet de reconstruction complète sous l'impulsion du pape Jean XXII, dont c'était l'église paroissiale et son lieu de baptême.
Son magnifique centre médiéval et ses maisons à pans de bois menant à la cathédrale Saint-Etienne.
Cathédrale Saint-Etienne.
Classée au patrimoine mondial de l'Unesco.
Cathédrale catholique romane dont la date officielle de construction est l'année 1119, lorsque le Pape Calixte II consacra son autel.
Cet emblème de l’histoire de Cahors a donc fêté ses 900 ans en 2019
Le pont Valentré.
Classé au patrimoine mondial de l'Unesco.
Le pont Valentré (en occitan pont de Balandras), également appelé pont du Diable, est un
monument emblématique de Cahors.
Il fut bâti à partir de 1308 à l'initiative des consuls de la cité. Entièrement construit en pierre de taille, il fait 172 m de longueur, comprend 8 arches et 3 tours, ces dernières culminant à plus de 40 m au dessus du niveau de l'eau.

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